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緊抓食品安全不放松,護航春季開學季
撰寫時間:2024-02-23
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緊抓食品安全不放松,護航春季開學季
撰寫時間:2024-02-23
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自2月19日開始,我市各學校、幼兒園陸續(xù)迎來春季開學季,為保障廣大師生飲食安全,確保開學順利,開平市市場監(jiān)管局全面開展春季學期校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查行動。

開學前期,該局聯(lián)合相關(guān)部門制定工作方案,針對管理責任不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等多發(fā)問題,開展食品安全排查整治專項行動,督促各學校提前做好自查自糾工作,為春季開學食品安全管理做好準備。

開學當天,該局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)生健康局及各鎮(zhèn)街前往我市各學校、幼兒園開展檢查,運用線下現(xiàn)場檢查和線上巡查、AI在線抓拍等模式,對環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、加工制作、備餐配餐等例行項目開展檢查,同時開展校園食品安全病媒生物防制隱患排查工作,指導各學校、幼兒園健全病媒生物防制制度,開展查漏補缺,及時消除食品安全隱患。檢查發(fā)現(xiàn),大部分學校、幼兒園均能落實食品安全主體責任,但部分學校、幼兒園存在公示信息不完善、環(huán)境衛(wèi)生不整潔、存在病媒生物活動痕跡等問題,檢查人員現(xiàn)場向相關(guān)單位提出整改意見,要求相關(guān)單位立行立改,切實加強食品安全管理。

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在檢查過程中,檢查人員向各學校、幼兒園開展食品安全知識、反對餐飲浪費宣傳,督促其以更高的要求提升管理水平,做到規(guī)范操作、減少浪費,讓食品安全、反對浪費理念深入到每個人心中。截至2月20日,該局共出動執(zhí)法人員53人次,檢查學校、幼兒園食堂23家次,發(fā)現(xiàn)問題28個;開展線上巡查4次,通過線上巡查、AI抓拍發(fā)現(xiàn)問題40個。

下一步,開平市將繼續(xù)推動學校食堂食品安全檢查工作的落實,實現(xiàn)全市中小學校及幼兒園食堂監(jiān)督檢查全覆蓋,并對整改情況進行跟蹤檢查,提高學校食品安全管理水平,為廣大師生飲食安全、身體健康筑牢防線。


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