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開平市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告(2024年第7期)
撰寫時間:2024-08-26
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開平市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告(2024年第7期)
撰寫時間:2024-08-26
來源: 本網(wǎng)

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近日,開平市市場監(jiān)督管理局對本區(qū)域范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,具體包括:餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等共174批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品160批次,不合格樣品14批次,檢出不合格問題主要為農(nóng)藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染、其他指標(biāo)問題,具體情況通告如下:

一、農(nóng)藥殘留問題

1.開平市月山鎮(zhèn)勝家酒樓購進(jìn)的“豇豆”(購進(jìn)日期:2024-05-13)滅蠅胺、倍硫磷項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站);

2.開平市風(fēng)采中學(xué)購進(jìn)的“上海青”(購進(jìn)日期:2024-05-14)氟蟲腈項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站);

3.開平市風(fēng)采華僑中學(xué)購進(jìn)的“姜”(購進(jìn)日期:2024-05-14)噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。

二、超范圍超限量使用食品添加劑

開平市三埠串到筍美食店制售的“濕粉條(淀粉制品)”(生產(chǎn)日期:2024-05-16)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站);

三、微生物污染

1.開平市三埠振平餐館制售的“咸雞(自制)”(制售日期:2024-05-15)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,使用的“料碗”(消毒日期:2024-05-15)大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站);

2.開平市長沙娟城美食店制售的“豬腳(自制)”(制售日期:2024-05-15)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站);

3.開平市沙塘鎮(zhèn)平常人家美食店使用的“碗”(消毒日期:2024-05-10)大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站);

4.開平市三埠一品淼鑫美食店使用的“飯碗”(消毒日期:2024-05-16)大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站);

5.開平市長沙綠峰美食店制售的“白切雞”(制售日期:2024-05-16)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站);

6.開平市沙塘學(xué)校(開平市沙塘鎮(zhèn)中心學(xué)校)使用的“復(fù)用餐飲具(碗)”大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司。

四、其他指標(biāo)問題

1.開平市馬岡鎮(zhèn)廣來餐館制售的“臘肉”(制售日期:2024-05-10)過氧化值項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司;

2.開平市長沙零十五惠商店銷售的“天美事淮山餅”(生產(chǎn)廠家:佛山市南海天美事食品有限公司,生產(chǎn)日期:2024-05-21)過氧化值項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東方舟檢測技術(shù)有限公司;

3.開平市千惠連鎖超市有限公司水口商場銷售的“即食魚皮(香辣味)”(生產(chǎn)廠家:漯河市非常食品有限公司,生產(chǎn)日期:2024-01-01)N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。

開平市市場監(jiān)督管理局已及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改;同時將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,并按規(guī)定公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示:消費(fèi)者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)的購物憑證,購買食品時要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時,應(yīng)該選擇有食品經(jīng)營許可證的餐飲場所,不要食用國家明令禁止的食物,選擇常見食材,以確保食物受到日常監(jiān)管。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為,請及時撥打舉報(bào)投訴電話12315。

特此通告。



開平市市場監(jiān)督管理局  

2024年8月26日

附件下載:

附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls

附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc


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