12月17日下午,開平市市長(zhǎng)鄺積康率市農(nóng)業(yè)局、市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門單位開展食品安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全監(jiān)管力度,保障市民群眾“舌尖”安全。副市長(zhǎng)黃國(guó)忠陪同檢查。
鄺積康一行來到市肉聯(lián)廠,重點(diǎn)檢查了生豬屠宰各個(gè)環(huán)節(jié),并詢問了肉品檢驗(yàn)檢疫流程。鄺積康要求,肉聯(lián)廠要切實(shí)做好歲末年初肉品的市場(chǎng)供應(yīng)和保障工作,市各監(jiān)管部門要做好監(jiān)督工作,確保肉品來源安全可溯。
檢查組還到潭江半島酒店,查看了從業(yè)人員持有效健康證明上崗情況,食品操作區(qū)衛(wèi)生情況,食材進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和儲(chǔ)存方式,廚余處理規(guī)范化落實(shí)情況等。鄺積康要求,酒店要嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,提升食品安全水平,預(yù)防群體性食品安全事故發(fā)生。
在隨后召開的專題工作會(huì)議上,市農(nóng)業(yè)局通報(bào)了全市肉類安全防控工作情況,部署下階段的防控工作重點(diǎn)。開平海關(guān)、市食藥監(jiān)局、市城管局、市交通運(yùn)輸局分別就肉類進(jìn)口、餐飲行業(yè)、廚余處理和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作作了匯報(bào)。
鄺積康強(qiáng)調(diào),要高度重視食品安全工作,充分認(rèn)識(shí)深入開展食品安全監(jiān)管工作的重要性;堵塞防控漏洞,狠抓關(guān)鍵措施落實(shí),做到預(yù)先防范,快速應(yīng)對(duì);強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),層層壓實(shí)工作責(zé)任,以對(duì)全市人民群眾生命安全和身體健康高度負(fù)責(zé)的精神和態(tài)度,扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。
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12月17日下午,開平市市長(zhǎng)鄺積康率市農(nóng)業(yè)局、市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門單位開展食品安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全監(jiān)管力度,保障市民群眾“舌尖”安全。副市長(zhǎng)黃國(guó)忠陪同檢查。
鄺積康一行來到市肉聯(lián)廠,重點(diǎn)檢查了生豬屠宰各個(gè)環(huán)節(jié),并詢問了肉品檢驗(yàn)檢疫流程。鄺積康要求,肉聯(lián)廠要切實(shí)做好歲末年初肉品的市場(chǎng)供應(yīng)和保障工作,市各監(jiān)管部門要做好監(jiān)督工作,確保肉品來源安全可溯。
檢查組還到潭江半島酒店,查看了從業(yè)人員持有效健康證明上崗情況,食品操作區(qū)衛(wèi)生情況,食材進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和儲(chǔ)存方式,廚余處理規(guī)范化落實(shí)情況等。鄺積康要求,酒店要嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,提升食品安全水平,預(yù)防群體性食品安全事故發(fā)生。
在隨后召開的專題工作會(huì)議上,市農(nóng)業(yè)局通報(bào)了全市肉類安全防控工作情況,部署下階段的防控工作重點(diǎn)。開平海關(guān)、市食藥監(jiān)局、市城管局、市交通運(yùn)輸局分別就肉類進(jìn)口、餐飲行業(yè)、廚余處理和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作作了匯報(bào)。
鄺積康強(qiáng)調(diào),要高度重視食品安全工作,充分認(rèn)識(shí)深入開展食品安全監(jiān)管工作的重要性;堵塞防控漏洞,狠抓關(guān)鍵措施落實(shí),做到預(yù)先防范,快速應(yīng)對(duì);強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),層層壓實(shí)工作責(zé)任,以對(duì)全市人民群眾生命安全和身體健康高度負(fù)責(zé)的精神和態(tài)度,扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。
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