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奮戰(zhàn)“百千萬工程”|開平:大沙夏茶采制正當時,綠水青山助推鄉(xiāng)村振興
撰寫時間:2023-07-31
來源: 本網(wǎng)
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奮戰(zhàn)“百千萬工程”|開平:大沙夏茶采制正當時,綠水青山助推鄉(xiāng)村振興
撰寫時間:2023-07-31
來源: 本網(wǎng)

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大暑時節(jié),正是夏茶采摘制作的最佳時間。大沙鎮(zhèn)各個茶園的茶農(nóng),紛紛利用晴好天氣,抓緊時間采摘茶青,促進茶農(nóng)茶企雙增收,綠水青山助推鄉(xiāng)村振興。

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7月26日,記者走進大沙鎮(zhèn)大沙里茶園,只見郁郁蔥蔥的茶樹沿著山坡蔓延起伏。采茶工人分散在茶田里忙碌采摘茶青。


大沙鎮(zhèn)茶園夏季采摘期,夏茶產(chǎn)量要高于春茶。紅茶最佳的采摘時間是夏季,因為夏季茶葉中的茶多酚含量上升,有利于紅茶的發(fā)酵,使紅茶的干茶和茶湯色澤更為紅亮,滋味更濃烈。

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大沙鎮(zhèn)大沙里茶場管理者梁健平:“我們茶園現(xiàn)在有30多名采茶工人在采摘,每人每天約有180元收入。茶青有大葉種和小葉種兩個品種,我們茶場一天可以采摘約2500斤茶青?!?/span>


夏茶采收正當時。大沙鎮(zhèn)各大茶園采茶工多為附近村民,村民在“家門口”工作的收入也得到大幅提升,最高可達6000元至7000元 ,“綠水青山”真正轉(zhuǎn)化為“金山銀山”。

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游客李女士:“大沙鎮(zhèn)空氣好,沒有污染,山上種植的茶比較優(yōu)質(zhì),很多同學、朋友都說好,大家都過來,我們組了一個團包車過來。來飲茶,摘茶,感受一下。”


大沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室主任許活寧:“近年來,大沙鎮(zhèn)依托良好的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎和優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境,深挖茶文化、水庫移民文化、紅色文化和鄉(xiāng)土文化等旅游資源,積極打造以茶促旅、以旅興茶,茶旅一體化融合發(fā)展的僑鄉(xiāng)特色茶韻小鎮(zhèn),走出了一條‘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+全域旅游+鄉(xiāng)村振興,的新路子?!?/span>

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除了做好茶產(chǎn)業(yè)“+旅游”文章,打造茶旅融合外,大沙鎮(zhèn)還通過推進“四好農(nóng)村路”“兩山”碧道建設,整合“山、水、茶、花、果”等生態(tài)資源,串聯(lián)大塘面特色村、欖坑梅花基地、天露山等特色景點,串聯(lián)大塘面特色村、大沙圩茶園小鎮(zhèn)、大沙里歡茶谷茶產(chǎn)業(yè)園、欖坑梅花基地、崗坪茶園等特色景點,開發(fā)生態(tài)、紅色、休閑康養(yǎng)的精品旅游線路,擦亮“嶺南生態(tài)氣候標志城市天然氧吧”品牌,把大沙建設成大灣區(qū)華僑康養(yǎng)基地、生態(tài)研學基地、紅色教育基地,推進“兩山”理論有效轉(zhuǎn)化。


下一步,大沙鎮(zhèn)將貫徹落實省委“百千萬工程”的要求,將茶葉作為特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè),持續(xù)做好茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展文章,探索茶旅融合、茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路徑,構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,帶領茶農(nóng)增收致富,為全面促進鄉(xiāng)村振興提供堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。

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