目前，大沙鎮(zhèn)共有工商登記注冊(cè)茶企業(yè)28家，茶葉種植專業(yè)合作社12個(gè)，省級(jí)龍頭企業(yè)1家，江門市級(jí)龍頭企業(yè)2家，6家茶企獲廣東省生態(tài)茶園認(rèn)定，種茶面積近2333公頃，其中名優(yōu)茶樹種植面積超666.67公頃，是珠三角地區(qū)最大的有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)基地。大沙鎮(zhèn)出產(chǎn)的大沙茶，近年來(lái)更是聲名鵲起，2018年至2021年連續(xù)獲評(píng)“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”，在2019年“粵茶杯”評(píng)選活動(dòng)中榮獲“兩金一銀”，2021年入選國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品名錄，2022年大沙里黃茶榮獲中國(guó)首屆斗茶大賽“2022中國(guó)十大茶王”稱號(hào)，“大沙天露茶”成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，大沙茶已然成了粵茶的后起之秀。2022年，大沙鎮(zhèn)成為廣東省首個(gè)生態(tài)茶園創(chuàng)建專業(yè)鎮(zhèn)。2022年6月，開平市茶葉產(chǎn)業(yè)園成功入選省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單，以大沙鎮(zhèn)為核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開平大沙茶區(qū)域公用品牌進(jìn)一步擦亮。

為進(jìn)一步提升大沙茶區(qū)域品牌建設(shè)水平，在開平市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，大沙鎮(zhèn)于2022年6月啟動(dòng)“大沙優(yōu)品”鎮(zhèn)級(jí)行政區(qū)品牌建設(shè)，把屬地名優(yōu)產(chǎn)品——大沙茶列入第一批入選產(chǎn)品名錄，按照政府背書的“統(tǒng)購(gòu)直銷”模式對(duì)大沙茶資源進(jìn)行整合提升。為解決中小茶農(nóng)長(zhǎng)期以來(lái)在茶葉加工方面存在的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、茶葉質(zhì)量不穩(wěn)定等問題，大沙鎮(zhèn)建設(shè)了“大沙優(yōu)品”大沙茶共性工廠，充分借助“大沙優(yōu)品”品牌效應(yīng)，“一次性”解決零散中小茶農(nóng)從茶葉加工生產(chǎn)到市場(chǎng)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)存在的短板，增強(qiáng)大沙茶競(jìng)爭(zhēng)力。目前共性工廠累計(jì)為20戶小茶農(nóng)加工茶葉，得益于“大沙優(yōu)品”的品牌加持，茶葉價(jià)格也比原來(lái)提高了20%以上，有效促進(jìn)生態(tài)效益向經(jīng)濟(jì)效益的高效轉(zhuǎn)化。

開平市于2022年12月啟動(dòng)“開平優(yōu)品”行政區(qū)品牌建設(shè)，大沙茶又成功入選“開平優(yōu)品”第一批產(chǎn)品名錄，大沙茶生產(chǎn)企業(yè)中的大沙里農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司獲評(píng)“開平優(yōu)品”生產(chǎn)示范企業(yè)、天露仙源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理梁小汕被評(píng)為“開平匠人”。通過縣鎮(zhèn)兩級(jí)行政區(qū)品牌建設(shè)帶動(dòng)，持續(xù)擴(kuò)大大沙茶產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模，提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌營(yíng)運(yùn)效益。