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2023年中高考期間飲食安全消費(fèi)提醒
發(fā)布日期:2023-06-07 10:34
來源:本網(wǎng)
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2023年中考、高考即將來臨,除了全力備考之外,考生飲食安全也受到了廣泛關(guān)注。為避免考生因飲食不當(dāng)導(dǎo)致身體不適,影響考試狀態(tài),江門市市場監(jiān)督管理局溫馨提示廣大考生和家長要注意飲食安全。

一、家庭用餐防風(fēng)險

居家飲食一定要注意生、熟分開操作,防止交叉污染,烹飪食品尤其是畜禽肉、蛋、水產(chǎn)品、豆角、鮮黃花菜等,應(yīng)燒熟煮透,慎食涼拌食品。冰箱中冷藏的食物要徹底加熱。考生考試期間盡量不食用隔夜飯菜,不食用野生蘑菇以及不新鮮的魚、貝、蟹類等。

二、外出就餐選環(huán)境

考生應(yīng)盡量在家或?qū)W校食堂就餐,確需外出就餐時,要選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生、餐具潔凈、飯菜感官性狀正常的餐飲單位,做到不吃生食海產(chǎn)品或水產(chǎn)品、不吃冷葷涼菜、不吃不熟悉不新鮮或有異常的菜品,切忌食用一些之前沒有吃過的食物,避免過敏。就餐后,應(yīng)索要發(fā)票等消費(fèi)憑證。

三、膳食平衡需注意

要注意科學(xué)飲食,注重營養(yǎng)搭配。糧谷類食物富含碳水化合物,是人體最主要、最經(jīng)濟(jì)的能量來源。每天保持蔬菜水果攝入,新鮮蔬果不僅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,還有助于消化,增加食欲。要適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等,這些都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。多食用清淡營養(yǎng)的食品,少食用油膩和生、冷食品,不喝生水和散裝冷飲,切忌暴飲暴食。不食用各種涼拌菜、鹵水產(chǎn)品和容易導(dǎo)致身體不適的飯菜。不要迷信“大補(bǔ)”,改變?nèi)粘o嬍沉?xí)慣和規(guī)律。不要嘗試新奇食材,以免造成腸胃功能紊亂。

四、購買食品應(yīng)謹(jǐn)慎

購買預(yù)包裝食品要注意查看保質(zhì)期,防止購買到過期食品,并索要發(fā)票或收據(jù)等憑證。不購買、不食用來源不明、標(biāo)識不清、感官性狀異常以及包裝袋(盒)損壞的食品??荚嚊]有捷徑,沒有短時間提高智力和學(xué)習(xí)成績的“靈丹妙藥”,依靠平時刻苦學(xué)習(xí)和知識積累才是正道,不要迷信所謂“補(bǔ)腦”產(chǎn)品。

五、應(yīng)急處置要及時

考生在就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時,應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存就診記錄等證據(jù)。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,請及時撥打“12345”進(jìn)行投訴舉報。中高考期間,市場監(jiān)管部門將加大考點(diǎn)周邊、校園周邊經(jīng)營戶的監(jiān)督檢查力度,為廣大考生飲食安全保駕護(hù)航。


衷心祝愿考生保持良好狀態(tài),

考出最佳水平,取得理想成績!


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