新年伊始，萬物蓬勃。在2021年的第一天，開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地（赤坎僑小館）迎來了首層開業(yè)慶典，進駐基地首層的6家創(chuàng)業(yè)實體正式營業(yè)，開啟了開平粵菜師傅創(chuàng)業(yè)新氣象。

開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地自2020年5月成立以來，致力于開平市粵菜餐飲就業(yè)創(chuàng)業(yè)項目扶持，以優(yōu)惠的政策和優(yōu)良的營商環(huán)境助力區(qū)域粵菜餐飲事業(yè)發(fā)展。

1月1日上午10時，開平市委常委、赤坎鎮(zhèn)黨委書記陳杰文和開平市有關(guān)部門領(lǐng)導、開平市青年企業(yè)家代表、商家代表、各界媒體齊聚赤坎僑小館，共同見證此次開業(yè)慶典。

 陳杰文常委發(fā)表精彩致辭，對赤坎古鎮(zhèn)及新區(qū)項目表示充分的肯定與鼓勵，同時給開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地送上了美好的祝愿。

隨后商家代表江小花品牌代表人鄧柏富先生上臺發(fā)表致辭，表示2021年元旦不僅是開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地的新啟程，更是赤坎商業(yè)的一個新起點，同時對開平市人民政府對創(chuàng)業(yè)者所做的扶持工作表示感謝。

僑小館始于百萬舊磚重生，因此現(xiàn)場進行了特別的簽到儀式——添磚儀式，參禮領(lǐng)導與嘉賓將一塊塊帶著美好祝福的紅磚粘貼在背景墻上，共同組成“僑小館”字樣，祝愿僑小館——粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地能引領(lǐng)赤坎新商業(yè)、粵菜師傅創(chuàng)業(yè)從這里啟航，續(xù)寫嶄新的篇章。

首批正式入駐開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地營業(yè)的餐飲店包括“彩虹計劃”門店-開平煲仔飯、赤坎特色小食-大海牛雜、香港青年創(chuàng)業(yè)-僑小館咖啡等6家開平特色餐飲店。 

為推動靈活就業(yè)人員以及新業(yè)態(tài)的創(chuàng)業(yè)熱潮，活動現(xiàn)場還舉辦開平特色創(chuàng)業(yè)活動國潮集市——小僑趕墟，融入了餐飲美食和文化文創(chuàng)、手工創(chuàng)作等特色，開業(yè)活動期間，在創(chuàng)業(yè)基地中庭舞臺還設(shè)有復古音樂會、舞團表演、樂隊演出等精彩活動，為游客帶來視聽盛宴，為進駐企業(yè)帶來持續(xù)人流，增強了入駐創(chuàng)業(yè)商家的發(fā)展信心。 

此次活動，為首輪進駐的企業(yè)帶來了一波客流高峰，進一步打響了僑小館“粵菜師傅”創(chuàng)業(yè)基地的品牌。接下來，開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地將陸續(xù)進駐更多粵菜師傅創(chuàng)業(yè)實體、開平特色餐飲店，基地運營方也將繼續(xù)為進駐企業(yè)提供系列專業(yè)的創(chuàng)業(yè)服務，包括培養(yǎng)粵菜師傅、開展創(chuàng)業(yè)活動、提升創(chuàng)業(yè)素質(zhì)等，切實增強進駐企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展能力。