1、硝酸銨和其它硝態(tài)氮肥一般不宜施用于葉菜凡肥料中氮素以硝酸根(NO3-)形式存在的均屬于硝態(tài)氮肥,包括硝酸銨、硝酸鈣和硝酸鈉等,其中硝酸銨兼有NH4+和NO3-,但習慣上列入硝態(tài)氮肥。硝態(tài)氮肥施入菜田后,會使葉菜蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加,硝酸鹽在人體中容易被還原為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種劇毒物質,對人體危害極大。 2、氯化肥不宜施用于番茄、馬鈴薯等蔬菜氯化銨、氯化鉀及以氯化銨、氯化鉀為原料配制而成的復(混)合肥、專用肥、配方肥等,都不宜施用于番茄、馬鈴薯等蔬菜。因為氯離子能降低蔬菜的淀粉和糖含量,使蔬菜品質下降,產(chǎn)量降低;而且氯離子殘留在土壤中,能導致土壤酸化,容易造成土壤脫鈣,引起土壤板結。 3、菠菜、油菜等葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥蔬菜葉面噴施氮肥,其銨離子與空氣接觸后,易轉化為酸根離子被葉片吸收,加上葉菜類蔬菜生育期短,很容易使硝酸鹽積累在葉內。因此,忌在葉菜類蔬菜葉面噴施氮肥。 4、蔬菜施微肥忌過量,應嚴格控制施用量微肥能促進蔬菜優(yōu)質高產(chǎn),但蔬菜對微量元素需求量極少,過量施用微肥不僅造成浪費,而且對作物易產(chǎn)生毒害,污染環(huán)境。硫酸亞鐵每畝用量不能超過3.25公斤。硫酸錳、氯化錳每月每畝用量不能超過2.05公斤。硫酸銅每畝用量不能超過2公斤。硼砂、硼酸每畝用量不能超過1.25公斤。
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