農(nóng)作物秸稈和秕殼的營養(yǎng)特性
(1)營養(yǎng)特性。
?、儆衩捉斩?。是禾谷類中營養(yǎng)最好的飼料。玉米秸稈中含代謝能65兆焦/千克干物質(zhì)。玉米子實中含代謝能為12.3兆焦/千克干物質(zhì),玉米在青綠時胡蘿卜素含量較高,為5毫克/千克。玉米不同生長期的營養(yǎng)差異很大,乳熟期帶果穗的玉米營養(yǎng)價值最高。玉米秸稈生長期短的較生長期長的營養(yǎng)價值高。一般玉米秸稈含粗纖維約為15%。
?、邴溄蘸偷静?。麥秸和稻草含粗蛋白3%~6%,含粗纖維12%~31%,其中木質(zhì)素較多,奶牛對其消化率在50%。未經(jīng)處理的麥秸和稻草均不宜飼喂奶牛。
③谷草。粟的秸稈稱為谷草。其質(zhì)地柔軟,營養(yǎng)豐富,可消化蛋白質(zhì)遠高于麥秸和稻草。切短后混合苜蓿飼喂奶牛很好。
?、茱鯕?。農(nóng)作物脫粒后的副產(chǎn)品。其中以豆莢營養(yǎng)價值最高。豆莢含無氮浸出物35%~50%,粗纖維30%~40%,粗蛋白5%~10%。豆莢是奶牛的好飼料。玉米芯要經(jīng)適當(dāng)?shù)姆鬯?,方可加入干草?nèi)飼喂奶牛。