答：商務部分別于2006年和2011年確定了兩批“中華老字號”，可登錄“商務部業(yè)務統(tǒng)一平臺——中華老字號信息管理”（https://zhlzh.mofcom.gov.cn/)，查詢兩批“中華老字號”名錄及相關變更情況。