為貫徹落實(shí)全國和全省校園食品安全工作電視電話會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)廣大師生的飲食安全，近日，開平市教育局根據(jù)省、市統(tǒng)一部署，聯(lián)合市場監(jiān)管局、衛(wèi)健局和疾控中心等多個部門對我市部分學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)活動，是針對學(xué)校食堂食品原料采購及儲存、從業(yè)人員健康管理、食品加工、餐用具清洗消毒、食品留樣、“明廚亮灶”建設(shè)工作等相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。通過檢查，受檢學(xué)校食堂管理都能落實(shí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，但也發(fā)現(xiàn)有個別學(xué)校食堂在規(guī)章管理和操作過程中存在不到位情況。針對發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當(dāng)場向相關(guān)學(xué)校提出整改意見，限定整改時間，并提交整改報(bào)告，教育局將根據(jù)整改情況進(jìn)行跟蹤回訪檢查，以確保各項(xiàng)整改措施落實(shí)到位。

下一步，市教育局將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門，按照時間表，對我市學(xué)校食堂安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查工作，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查全覆蓋，提高學(xué)校食品安全管理水平，為廣大師生飲食安全、身體健康筑牢防線。