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推行“公筷公勺” 深化“光盤行動(dòng)” 制止餐飲浪費(fèi) 倡議書
發(fā)布日期:2020-11-05 16:32:40
來源: 文明開平
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為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神,弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,在全社會(huì)營(yíng)造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的濃厚氛圍,提出如下倡議:

倡導(dǎo)黨政機(jī)關(guān)帶頭,做厲行節(jié)約的表率。勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是我們黨的優(yōu)良作風(fēng),希望全省各級(jí)黨政機(jī)關(guān)持之以恒落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神,嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待制度,大力破除講排場(chǎng)、比闊氣等不良風(fēng)氣。黨員干部在單位食堂、社會(huì)餐廳、家庭餐桌等場(chǎng)合時(shí)刻發(fā)揮表率作用,帶頭落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

倡導(dǎo)節(jié)儉用餐制度,制止食堂餐飲浪費(fèi)。倡導(dǎo)各類食堂建立健全節(jié)約用餐制度,按照用餐人數(shù)采購(gòu)、做餐、配餐;大力推行適度按需點(diǎn)餐取餐、勤拿少取、“光盤行動(dòng)”,形成節(jié)約用餐規(guī)范。有條件的食堂設(shè)置用餐監(jiān)督員,及時(shí)監(jiān)督和制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。倡導(dǎo)各類食堂推行公筷公勺,共建“文明餐桌”。

倡導(dǎo)科學(xué)文明的消費(fèi)模式,減少社會(huì)餐飲浪費(fèi)。倡導(dǎo)餐飲企業(yè)建立科學(xué)的菜單標(biāo)準(zhǔn),精準(zhǔn)量化食材分量。優(yōu)化菜品加工工藝和流程,減少食材耗損;提供“半份菜”“小盤菜”“兒童餐”。把“適量點(diǎn)餐、健康搭配”作為服務(wù)準(zhǔn)則,對(duì)點(diǎn)菜過多的及時(shí)提醒,推動(dòng)顧客踐行“光盤行動(dòng)”,推行使用“公筷公勺”和分餐制,共建“文明餐桌”。大力弘揚(yáng)廣東“打包”文化,主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者“剩余打包”。

倡導(dǎo)勤儉節(jié)約風(fēng)尚,減少家庭餐桌浪費(fèi)。倡導(dǎo)家庭成員從節(jié)約一粒米、一把面、一滴油做起,家長(zhǎng)先行示范,言傳身教帶領(lǐng)孩子把節(jié)儉節(jié)約理念融入日常生活各方面,在家庭踐行“光盤行動(dòng)”,切實(shí)減少家庭餐桌浪費(fèi)。積極培育崇尚豐儉適度、健康文明的生活方式,讓中華傳統(tǒng)美德在家庭中生根,在親情中升華。

成由勤儉敗由奢,“光盤行動(dòng)”看似小事,卻承載著中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。當(dāng)前,全球新冠肺炎疫情所帶來的影響,給世界糧食安全敲響了警鐘。要把14億中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中,必須從全社會(huì)做起,珍惜糧食,厲行節(jié)約,拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。讓我們攜起手來,做推行“公筷公勺”、深化“光盤行動(dòng)”、制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者、踐行者,充分展示南粵大地健康文明、積極向上的美好形象。

廣東省商務(wù)廳

廣東省文明辦

廣東省直機(jī)關(guān)工委

2020年11月2日

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